23.10.02 [냉장고파먹기] - 육전

기록일시: 2023.10.03 화요일 04:17PM

 

 

엄마가 8월부터 육전을 해주시겠다며 사다놓으신 고기를 비우기로 했습니다.

게속 안 해주셔서...육전을 제가 만들기로 했어요~! ㅎㅎ 

8월 소비기한이었던 육전용 소고기와 9월 소비기한이었던 계란

재료: 육전용 소고기, 부침가루, 계란

육전용 고기가 얼어있어서 녹길 기다리다가 중간 부분은 안 녹아서 살살 떼어냈습니다.

핏물을 빼기 위해서 키친타월 위에 펼쳐 놓았습니다.

 

계란 3개는 풀어서 체로 걸러서 알끈을 제거했습니다.

 

 

부침가루 묻히고, 계란물 옷입혀서 약불에 구우면 끄읕~!

이렇게 냉파로 저녁 한끼 또 해결했습니다